ขันโตกและการแสดง
สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหาร แบบล้านนาด้วย "ขันโตก" หรือ "โตก" เสริฟพร้อมกับอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ พร้อมชมการแสดง แสง สี เสียง อันตื่นตา ตื่นใจ ของล้านนา และจากทุกภาคของประเทศไทย
อาหารขันโตก
| - กล้วยทอด | - ซุปใส | - แกงฮังเลหมู |
| - ไก่ทอด | - น้ำพริกหนุ่ม พร้อมผักลวก | - น้ำพริกอ่อง |
| - แคบหมู | - ผัดผักรวม | - หมี่กรอบ |
| - ข้าวเหนียว – ข้าวสวย | - ข้าวแต๋น และผลไม้รวม | - กาแฟ – ชา |
อาหารขันโตกฮาลาล
| - กล้วยทอด | - ซุปใส | - แกงฮังเลไก่ |
| - ไก่ทอด | - น้ำพริกหนุ่ม พร้อมผักลวก | - น้ำพริกอ่องไก่ |
| - ฟองเต้าหู้ทอด | - ผัดผักรวม | - หมี่กรอบ |
| - ข้าวเหนียว – ข้าวสวย | - ข้าวแต๋น และ ผลไม้รวม | - กาแฟ – ชา |
อาหารขันโตกมังสวิรัติ
| - กล้วยทอด | - ซุปใส | - แกงฮังเลโปรตีนเกษตร |
| - โปรตีนเกษตรทอด | - น้ำพริกหนุ่ม พร้อมผักลวก | - น้ำพริกอ่องโปรตีนเกษตร |
| - ฟองเต้าหู้ทอด | - ผัดผักรวม | - หมี่กรอบ |
| - ข้าวเหนียว – ข้าวสวย | - ข้าวแต๋น และ ผลไม้รวม | - กาแฟ – ชา |
การแสดง
ประสบการณ์แห่งล้านนา...ที่คุณต้องมาสัมผัส
ขบวนแห่บูรณคตะบูชาสโตกคำและฟ้อนเล็บ
ถือเป็นการแสดงการต้อนรับผู้มาเยือน ด้วยความเป็นมิตร และยินดียิ่ง
นกกิงกะลากับตัวโต
เป็นศิลปะการร่ายรำของชาวไทยใหญ่ แสดงถึงเรื่องราวของสัตว์ที่เล่าขานมาแต่โบราณ
กลองสะบัดชัย
เป็นการแสดงเพื่อเสริมสร้างกำลังใจ ให้แก่ไพร่พลในยามมีศึกสงคราม ด้วยลีลาการตีที่โลดโผน
เจ้าดารารัศมี
เพลงที่ใช้ประกอบการแสดงชุดนี้เป็นการรำลึกถึงพระราชชายาเเจ้าดารารัศมีที่ทรงเป็นขัตติยนารีศรีล้านนาและทรงเป็นแบบอย่างในเรื่องการอนุรักษ์วัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมอันดีงามของล้านนา
หนุมานจับนางสุพรรณมัจฉา หรือ จับนาง
เป็นการแสดงโขน ซึ่งถือเป็นนาฏศิลป์ชั้นสูง แต่เดิมนิยมเล่นเฉพาะในพระราชวังเท่านั้น โดยมีหนุมานเป็นตัวละครเอกในเรื่องรามเกียรติ์ ได้รับอิทธิพลมาจากวรรณกรรมของอินเดีย เรื่อง “รามายณะ”
ระบำชาวเขา 4 เผ่า
ดัดแปลงมาจากการละเล่นในวันปีใหม่ของชาวเขาเผ่าต่าง ๆ ได้แก่ ลีซอ เย้า อาข่า และแม้ว มีลีลาที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา และความสุขสดใส ของชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในพื้นดินล้านนา
นาฏยรณสยาม
เป็นการแสดงที่แสดงให้เห็นถึงศิลปะการต่อสู้ของชาวไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณและมีการสืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของชาติไทยจนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก
เซิ้งกะโป๋
คำว่า กะโป๋ หมายถึง กะลา ในภาษาอีสาน เซิ้งกะโป๋ เป็นการหยอกล้อกันระหว่างคนหนุ่มสาว โดยใช้กะลาเป็นเครื่องประกอบจังหวะ ด้วยลีลาที่สนุกสนานและเร้าใจ
รำวง
มีขึ้นในชนบทภาคกลาง ช่วงก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 ไม่มีพิธีการที่ซับซ้อน แต่ฉาบไว้ด้วยเอกลักษณ์ที่บริสุทธิ์ แจ่มใสของความเป็นท้องถิ่น




















































