ขันโตกและการแสดง

สัมผัสกับประสบการณ์การรับประทานอาหาร แบบล้านนาด้วย "ขันโตก" หรือ "โตก" เสริฟพร้อมกับอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ พร้อมชมการแสดง แสง สี เสียง อันตื่นตา ตื่นใจ ของล้านนา และจากทุกภาคของประเทศไทย

อาหารขันโตก

- กล้วยทอด  - ซุปใส - แกงฮังเลหมู
- ไก่ทอด - น้ำพริกหนุ่ม พร้อมผักลวก - น้ำพริกอ่อง
- แคบหมู - ผัดผักรวม - หมี่กรอบ
- ข้าวเหนียว – ข้าวสวย - ข้าวแต๋น และผลไม้รวม - กาแฟ – ชา

อาหารขันโตกฮาลาล

- กล้วยทอด  - ซุปใส - แกงฮังเลไก่
- ไก่ทอด - น้ำพริกหนุ่ม พร้อมผักลวก - น้ำพริกอ่องไก่
- ฟองเต้าหู้ทอด - ผัดผักรวม - หมี่กรอบ
- ข้าวเหนียว – ข้าวสวย - ข้าวแต๋น และ ผลไม้รวม - กาแฟ – ชา

อาหารขันโตกมังสวิรัติ

- กล้วยทอด  - ซุปใส - แกงฮังเลโปรตีนเกษตร
- โปรตีนเกษตรทอด - น้ำพริกหนุ่ม พร้อมผักลวก - น้ำพริกอ่องโปรตีนเกษตร
- ฟองเต้าหู้ทอด - ผัดผักรวม - หมี่กรอบ
- ข้าวเหนียว – ข้าวสวย - ข้าวแต๋น และ ผลไม้รวม - กาแฟ – ชา

 

การแสดง

ประสบการณ์แห่งล้านนา...ที่คุณต้องมาสัมผัส

ขบวนแห่บูรณคตะบูชาสโตกคำและฟ้อนเล็บ 

                ถือเป็นการแสดงการต้อนรับผู้มาเยือน ด้วยความเป็นมิตร และยินดียิ่ง

นกกิงกะลากับตัวโต

                เป็นศิลปะการร่ายรำของชาวไทยใหญ่ แสดงถึงเรื่องราวของสัตว์ที่เล่าขานมาแต่โบราณ

กลองสะบัดชัย

                เป็นการแสดงเพื่อเสริมสร้างกำลังใจ ให้แก่ไพร่พลในยามมีศึกสงคราม ด้วยลีลาการตีที่โลดโผน

เจ้าดารารัศมี 

                เพลงที่ใช้ประกอบการแสดงชุดนี้เป็นการรำลึกถึงพระราชชายาเเจ้าดารารัศมีที่ทรงเป็นขัตติยนารีศรีล้านนาและทรงเป็นแบบอย่างในเรื่องการอนุรักษ์วัฒนธรรมและขนบธรรมเนียมอันดีงามของล้านนา

หนุมานจับนางสุพรรณมัจฉา หรือ จับนาง 

                เป็นการแสดงโขน ซึ่งถือเป็นนาฏศิลป์ชั้นสูง แต่เดิมนิยมเล่นเฉพาะในพระราชวังเท่านั้น โดยมีหนุมานเป็นตัวละครเอกในเรื่องรามเกียรติ์ ได้รับอิทธิพลมาจากวรรณกรรมของอินเดีย เรื่อง “รามายณะ”

ระบำชาวเขา 4 เผ่า

               ดัดแปลงมาจากการละเล่นในวันปีใหม่ของชาวเขาเผ่าต่าง ๆ ได้แก่ ลีซอ เย้า อาข่า และแม้ว มีลีลาที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวา และความสุขสดใส ของชนกลุ่มน้อยที่อาศัยอยู่ในพื้นดินล้านนา

นาฏยรณสยาม

               เป็นการแสดงที่แสดงให้เห็นถึงศิลปะการต่อสู้ของชาวไทยที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณและมีการสืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน ซึ่งถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของชาติไทยจนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก

เซิ้งกะโป๋  

              คำว่า กะโป๋ หมายถึง กะลา ในภาษาอีสาน เซิ้งกะโป๋ เป็นการหยอกล้อกันระหว่างคนหนุ่มสาว โดยใช้กะลาเป็นเครื่องประกอบจังหวะ ด้วยลีลาที่สนุกสนานและเร้าใจ

รำวง

              มีขึ้นในชนบทภาคกลาง ช่วงก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 ไม่มีพิธีการที่ซับซ้อน แต่ฉาบไว้ด้วยเอกลักษณ์ที่บริสุทธิ์ แจ่มใสของความเป็นท้องถิ่น